Cafetera Italiana 

Las cafeteras italianas, también conocidas como moka italiana, son un clásico en la preparación de café. 

Mejores cafeteras italianas del mercado

Las cafeteras italianas vienen en diferentes tamaños y materiales, adaptándose a las necesidades de cada usuario. Desde la cafetera italiana 1 taza ideal para una persona, hasta 12 tazas para compartir con familia y amigos, hay un modelo para cada ocasión.

Algunas de las opciones más destacadas incluyen:

• Cafetera italiana pequeña: Perfecta para preparar café individualmente o para parejas.
• Cafetera italiana 2 tazas y 6 tazas: Tamaños intermedios para el día a día.
• Cafetera italiana grande: Para aquellos que necesitan varias tazas de café en cada preparación.

Si quieres comprar una, puedes encontrar ofertas de cafeteras italianas en nuestra web.

Cafetera italiana compatible con inducción

Si tienes una cocina de inducción, es fundamental elegir una cafetera italiana inducción que sea compatible con este tipo de placa. Existen diversas opciones en el mercado con bases adaptadas para ofrecer un calentamiento eficiente.

El precio varía según la marca, el material y la capacidad, pero siempre puedes encontrar una oferta que se ajuste a tu presupuesto.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué tipo de café necesita la cafetera italiana?

Funciona mejor con café molido medio-fino, similar al azúcar granulado. Es recomendable usar café de tueste medio o medio-oscuro para obtener un sabor intenso y equilibrado.

¿Cuántas veces se puede usar el café en una cafetera italiana?

Se usa una sola vez por cada preparación. Reutilizar el café usado daría como resultado un café aguado, sin cuerpo y sin sabor, ya que la mayor parte de los aceites y compuestos aromáticos se extraen en la primera preparación.

¿Cómo funciona una cafetera italiana?

La cafetera italiana funciona mediante presión generada por vapor de agua. Su proceso es el siguiente:

1. Se llena la base con agua hasta la válvula de seguridad.
2. Se coloca el café molido en el embudo sin presionarlo.
3. Se ensambla la cafetera y se calienta a fuego medio-bajo.
4. El agua se calienta y genera vapor, creando presión que empuja el agua hacia arriba a través del café molido.
5. El café se extrae y sube al compartimento superior, listo para servir.